豆汁

读音：dòu zhī

繁体字：豆汁

英语：fermented bean drink >查看豆汁英文例句

意思：
 1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。
  ▶唐·鲁孙《北平的书摊儿》：“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
 
 2.方言。豆浆。

近义词： 豆乳、豆浆

详细释义：1.一种以绿豆粉制成的饮料，味酸。
2.以黄豆磨成的浆汁。亦称为『豆浆』。

造句：清蒸与黑豆汁蒸何首乌中有效成分的比较北京风味的菜是应有尽有，如北京的麻豆腐、豆汁焦圈、卤煮火烧、灌肠、炒肝。

组成结构

• 汁 解释： 汁 (形声。从水,十声。本义含有某种物质的...》查看详细
• 豆 解释： 莣豆 (象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有�...》查看详细

以豆开头的词语： 豆蔻、豆豉、豆腐、豆荚、豆萁、豆秸、豆猪、豆瓣、豆笾、豆刍

以汁结尾的词语： 白汁、啜汁、毒汁、胆汁、豆汁、果汁、灰汁、溷汁、浆汁、浇汁

相关成语： 豆蔻年华、豆剖瓜分、豆重榆瞑、豆分瓜剖、豆萁燃豆 绞尽脑汁、金壶墨汁

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